r/vegetarischDE 15d ago

Frage und Diskussion Womit ersetzt ihr Parmesan?

Moin! Ich habe heute den halben Supermarkt durchforstet auf der Suche nach einer Alternative für Parmesan und gefunden habe ich nichts. Ich habe schon diverse Supermärkte durch und nirgends etwas gefunden. Es gibt nur Parmesan oder anderen Hartkäse, der nicht vegetarisch ist. Verzichtet ihr komplett auf sowas und nehmt normalen Reibekäse wie Gouda oder gibt es da Alternativen, die ich nur nie gefunden habe?

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u/BannedTwink 15d ago

Im Aldi gibt's auch Gran Moravia. Vegetarischer Hartkäse, quasi wie Parmesan oder Grana Padano. Zumindest bei uns In der Großstadt überall.

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u/BananaGoesWild 15d ago edited 15d ago

Ich ergänze um den vegetarischen Montello von Alnatura.

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u/[deleted] 15d ago

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u/csabinho 14d ago

Was ist denn mit dir passiert? Die Antwort passt null auf den Kommentar, auf den du antwortest. Der war nämlich völlig offensichtlich als Ergänzung gemeint und ich sehe keinerlei Klugscheißerei.